Баклажаны «Летнее чудо» от Светлозимней
Привет. Сегодня с тобой я, Светлозимняя. Ух и жарко у нас. И есть практически не хочется. В ход идут в основном разные салаты. Предлагаю рецепт баклажанов как говорится на «легкую руку».
Быстро, поэтому не придется стоять быстро у плиты.
Итак тебе понадобится:
3-4 средних баклажанчика,
2-3 зубчика чеснока,
Сыр «Российский» — грамм 200, (у меня под рукой оказался сыр плавленый типа «Орбита»),
Майонез – 2-3 ст. ложки,
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Сыр, чеснок трём на мелкой тёрке, добавляем соль, перец по вкусу, майонез и всё тщательно перемешиваем.
Теперь моем и удаляем у баклажанов хвостики, разрезаем вдоль на полоски средней толщины. На противень (или форму для запекания), которые предварительно нужно смазать растительным маслом укладываем первый слой баклажанов (полосками). Хорошо смазываем наши баклажаны получившейся сырно-чесночной смесью, потом на 1 слой укладываем второй, так же не забывая смазать, и так далее.
Когда наши баклажаны уложены, ставим их в разогретую духовку, на умеренный огонь. И минут через 20-30 можно выкладывать на блюдо.
Готовность баклажанов можно проверить вилкой (думаю, это ты знаешь).
На гарнир можно вместе с баклажанами или же отдельно запечь или отварить картошечку, мясо (всё зависит от ваших вкусовых фантазий).
Желаю приятного аппетита! Светлозимняя.
Статьи по теме:
Понравился пост? Помоги другим узнать об этой статье, кликни на кнопку социальных сетей
Подпишись на обновления блога!  ЖМИ СЮДА! |
комментариев 10 к “Баклажаны «Летнее чудо» от Светлозимней”
-
Люблю баклажаны и рецепт мне нравится, вот сыр только я не добавляла, а попробывать можно
Галина:
-
Баклажаны и сыр — сочетание удачное!
Елен@:
Галина, добрый вечер! И тут мы с Вами пересеклись
-
Да, удачное обязательно попробую.Здравствуйте Елена, очень рада видеть своих новых знакомых
-
Спасибо Галя, взаимно! Чувствую этот месяц у Наташи на блоге будет самым активным! Мы с Вами очень азартные дамы
-
-
-
-
Блюдо можно и как закуску, и как самостоятельное кушанье подавать. приятный пикантный вкус у него
-
На здоровье! Я на днях буду готовить квашеные баклажанчики, позже поделюсь рецептом.
Светлозимняя:
-
СПАСИБО!!!! ПОПРОБУЕМ!!!!!
ВАЛЕНТИНА:
-
Пока писала тебе рецепт, мои баклажаны вовсю поедались домочадцами
-
Уже съели? Видимо очень вкусно!!!
Наталья Гегер:
-
Ну главное что успели сделать фотографию блюда
-
Оставить комментарий
Каждому комментатору книга в подарок!
как сохранить любовь в браке