Шарлотка (рецепт от Светлозимней)

11k

Возьмем:

4-5 больших яблок,

4 яйца,

стакан сахара,

два столовых ложки сметаны,

чайная ложка соды, уксус,

полтора стакана муки,

немного растительного масла.

 

Приготовление:

Штук 4-5 больших яблок обмываем, разрезаем, удаляем серединку и нарезаем кусочками примерно полтора на полтора сантиметра.

Дальше в кастрюлю разбиваем 4 яйца, всыпаем стакан сахара, всё это хорошенько взбиваем миксером.

После чайную ложку соды бросаем в чашку, заливая её чайной ложкой уксуса, вливаем всё это к яйцам в кастрюлю. Можно туда добавить и пару столовых ложек сметаны. Кому нравится вкус корицы с яблоками, прибавьте в смесь немного молотой корицы (на кончике ножа).

Добавляем ещё полтора стакана муки и миксером снова всё хорошо перемешиваем.

Получится жидкое как сметана тесто.

Подготовленные яблоки выкладываем в тесто и перемешиваем. Теперь включаем духовку и нагреваем её примерно до 180 градусов.

Форму для выпекания, лучше с толстыми стенками, смазываем растительным или сливочным маслом, можно посыпать сверху панировочными сухарями и выливаем в неё подготовленное для яблочного пирога тесто.

Ставим форму в духовку и выпекаем на небольшом огне около получаса. Пирог должен хорошо подрумяниться, чтобы убедиться в готовности – проткните в нескольких местах спичкой, если тесто на спичке не остаётся – всё готово.

 

Приятного аппетита! Ваша Светлозимняя.

st

Понравился пост? Помоги другим узнать об этой статье, кликни на кнопку социальных сетей



Подпишись на обновления блога! domovoy_pomosnyk   ЖМИ СЮДА!

комментариев 6 к “Шарлотка (рецепт от Светлозимней)”

  1. Очень люблю шарлотку, но она какая-то «тяжеловатая» у меня получается... тесто не пышное...
    • Елен@:
      Попробуйте просеивать муку с разрыхлителем, когда тесто замешиваете. Должна получиться удачная шарлотка.
  2. Елен@:
    А я теперь шарлотку и с бананами пеку, очень понравилось мне такое сочетание! Бананы можно порезать тонкими дольками и положить двумя слоями. А можно крупными (1-1,5 см толщиной) и расположить сверху теста.
  3. елена:
    А я с грушами ещё пекла-тоже достойный вариант!
  4. Светлозимняя:
    А шарлотка — и подавно, вкусняшка вдвойне! :)

Оставить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Каждому комментатору книга в подарок!

comment-300x65

как сохранить любовь в браке

« align=»absmiddle