Божественный нектар и бальзам в одном флаконе (экскурсии с Ралотом)

Приветствую дорогой читатель. Как ты думаешь, о чем нам сегодня поведает Александр? Он нас поведет на экскурсии к древнейшему напитку. kumys

Но обо всем попорядку... Передаю перо Александру

polosa

Читатели не раз писали мне письма с просьбой рассказывать не только о чае, но и молочных или кисломолочных продуктах культивируемых, в странах, где мне пришлось побывать. К конце – концов — не чаем единым жив человек.

А вот теперь догадайтесь, с какого известнейшего напитка я начну серию новых путешествий?


Скажу сразу, что для женщин это просто божественный нектар и бальзам, в одном флаконе. Но почему-то в наших краях его практически ни одна женщина не пьет. Более того, если я сейчас преподнесу сосуд с этой удивительной жидкостью, то наверняка — 9-ть из 10 женщин брезгливо отвернуться, а десятая посмотрит, насупит носик, но пить откажется.roza

 

Я уже говорил вам, что пару лет мне пришлось провести в Монголии, именно там я впервые попробовал его и полюбил до конца своей жизни. Иногда, я покупаю его в элитных супермаркетах, но, увы, это совсем не тот напиток, хотя и стоит неприлично дорого.

Начнем с того, что это очень древней напиток. Не ошибусь, если скажу, что ему более пять с половиной тысяч лет. В чистом виде молоко этого животного пить нельзя. Практически у всех людей оно вызывает, скажем, так — сильный слабительный эффект. Вот и придумали в далекой древности, сбраживать его, при помощи молочнокислых бактерий.
Старик Геродот не без основания называл эту жидкость «молочным вином». И уверяю вас, он точно знал, что говорил.

kumys1

Обычно – этот напиток, содержит от 0,2 до 2,5% этилового спирта. Но народные умельцы могут поднять содержание спирта в нем до 4,5%. Более того, существует определенный вид этого продукта, в котором содержание спирта такое же как и нашей родной водке – 40%. Такой напиток не без основания называют «буйным» или по — монгольски «Архи».

В каждом Аймаке, на каждом стойбище есть свой рецепт приготовления напитка. Технология приготовления этого напитка до удивления проста. Свежее молоко от этого животного выливается в специальную цилиндрическую кадку, на дне которой остаётся небольшая порция от прежнего напитка (примерно как закваска в тесте) . После чего кадка закрывается крышкой. В крышке же есть специальное отверстие, в которое вставляется длинный шест. Эту смесь старого напитка и свежего молока надо было взбивать по нескольку часов в день в течение двух дней. Иногда, туже же добавляются и свежие густые сливки, которые придают напитку необыкновенно мягкий вкус.
Как я уже вам говорил, самый вкусный напиток можно получить исключительно в домашних условиях. На заводах, сами понимаете, весь процесс автоматизирован. Производство напитка происходит в несколько раз быстрее. Но, даже ты, неискушенный читатель легко отличишь, заводской напиток от домашнего.

Нетерпеливые дамы, заглядывают в конец текста, чем, в конце – концов, он полезен для их женского организма. Всё, всё, милые дамы более не буду вас томить. Перехожу к самому главному.

  • Этот волшебный напиток замедляет процесс старения клеток организма и помогает надолго сохранить молодость и свежесть кожи.
  • Именно этот напиток содержит в себе антибиотик, который прекрасно убивает туберкулёзные бактерии. В прошлые времена именно этим напитком довольно успешно лечили туберкулёзных больных. Им успешно лечили и дизентерии и брюшной тиф. Так как он весьма эффективно убивает всю патогенную микрофлору нашего кишечника, и помогает полезным бактериям выживать в кислой среде желудка.

Прочли дорогие мои женщины и заспешили в магазин. Не торопитесь, помните. Не стоит пить этот напиток литрами. Начините с пятидесяти грамм шесть раз в день и постепенно доводить этот объём до одного литра в сутки. Пить его нужно натощак, небольшими глотками и упаси вас бог выпить его вечером. Он обладает прекрасным тонизирующим эффектом и после него вам уж точно не заснуть. Не стоит пить напиток охлаждённым. Ну, вот, пожалуй, и все, что я хотел вам сказать.

Ну что, догадался о каком напитке мы сегодня рассуждаем?

Конечно — это КУМЫС

kumys2

Ах да, имейте ввиду, в наших магазинах вы найдете кумыс, приготовленный не с кобыльего молока, а с коровьего, что, согласитесь не одно и тоже. И все же, пейте кумыс и будьте здоровы!

С вами путешествовал Александр Ралот.

polosa

Александр, спасибо за интересную экскурсию. Вот и не знаю, пробовать его или нет? С одной стороны — полезно, а с другой... Кобылье молоко... Хотя... Вы говорите, что у нас в магазине из коровьего... А в кумысе, приготовленного из коровьего молока все эти свойства есть?

 

Дорогой читатель. Понравилась экскурсия? А с каким молочным продуктом ты хочешь познакомиться поближе? Пиши. Следующую экскурсию попросим Александра рассказать нам именно о нем.

 

Ещё экскурсии:

 

st

Понравился пост? Помоги другим узнать об этой статье, кликни на кнопку социальных сетей



Подпишись на обновления блога! domovoy_pomosnyk   ЖМИ СЮДА!

комментариев 5 к “Божественный нектар и бальзам в одном флаконе (экскурсии с Ралотом)”

  1. Александр Ралот:
    Дочка на днях принесла из магазина бутылку айрана, это конечно не кумыс, но тоже не плохо. А кто пробовал настоящее мацони-поделитесь впечатлениями. :-)
  2. Хоть и жил в свое время в Казахстане. но вот этот напиток никогда не пил. Не знаю почему но как-то я не любитель таких молочных «коктейлей», знакомые его обожают а я вот не понимаю чем он так хорош
  3. Александр Ралот:
    Вера Бурмистрова пишет- я вспомнила одну историю про кумыс.Муж мой с приятелем привезли из калмакии на личном автомобие кумыс в канистре. Ехали километров 500, я встретила их у подьезда, муж радостно сообщил мне:-Мать,тебе сюрприз привезли и показывает на канистру и начал открывать крышку,приговаривая, -божественный напиток.когда крышка открылась оттуда ударил фонтан кумыса.ну все мы и машина были в белом кисломолочном продукте.пока ехали кумыс бурлил.такой вот сюрприз получился от мужа :twisted:
  4. Александр Ралот:
    В кумысе из коровьего молока кое что полезное бесспорно есть, но согласитесь вино и винный напиток вещи совсем разные. Попуйте настоящий кумыс, а вдруг он вам понравится, как и мне.

Оставить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Каждому комментатору книга в подарок!

comment-300x65

как сохранить любовь в браке

« align=»absmiddle